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ラーメン家 みつ葉 [グルメ]

最近、脚光を浴びてきている?奈良のラーメン屋さん。
近鉄富雄駅周辺は、特に激戦区。

『麺屋 あまのじゃく 本店』、『鯛だしそば・つけ麺 はなやま』それに
少し離れているけど『無鉄砲 つけ麺 無心』、
そして、この『ラーメン家 みつ葉』です。

今では、休日に行くと、11時開店までに既に行列が…。
1時間待ってやっと食べれる超人気店ですわ。

IMG_1256.jpg
これは、豚(とん)CHIKIしょうゆラーメン。

ポタージュスープみたいな、泡立ったクリーミーなスープは、
意外にも濃厚なコクではあってもコッテリ感は無いので、
喉の通りも良いです。

自家製の中太麺はスープに良く絡み、
普通に食べてもスープが半分くらい無くなってました。

チャーシュー、半熟玉子、メンマと具も豊富ですなあ。
チャーシューはワタシ的には好みでないレアチャーシュー。
最近多いですな。
チャーシュー丼にはこれにタレがかかっいてご飯に合い、美味かったです。

いやあ完成度の高いラーメンを食べました。
足を運ぶ価値アリです。



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