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踊るうどん 梅田店 [グルメ]

久々に大阪梅田の『踊るうどん』に行ってきました。

本店は、京阪本線の滝井駅にあり、
大阪では古くから讃岐系のうどんを出している店です。
梅田店は駅前第3ビルの地下2階にあります。

IMG_3934.JPG

うどんには、「ぶっかけ」・「生醤油」・「釜玉」・「かけ」とありますが、
今回は、「釜玉」を注文。

そして、『踊るうどん』ではハズぜない「まいたけの天ぷら」。
相変わらずのサクサク感がイイですな。

「肉まいたけ」にしたので、甘辛い肉もトッピングされてますが、
ちょっと細切れ感があってあまり肉を食った感じはしません。

でも、ここはまいたけがあればイイんです。^^

釜玉は、あらかじめ卵をかき混ぜて、
うどんと絡めた状態で持ってきてくれます。
そして、カウンターの出汁醤油を
2回ほど「の」の字を書くようにさっと掛けて、
再びかき混ぜます。

そして、一気にズズッと。
美味い!

釜玉なので、うどんは少し柔らかめでモチっとしているのも良いです。

いやあ、久しぶりに食べましたが、変わらず満足でした。




讃岐 うどん 200g×12袋

讃岐 うどん 200g×12袋

  • 出版社/メーカー: さぬきシセイ
  • メディア: 食品&飲料
石丸製麺 半生讃岐うどん包丁きり 3人前(300g)×6袋入り

石丸製麺 半生讃岐うどん包丁きり 3人前(300g)×6袋入り

  • 出版社/メーカー: 石丸製麺
  • メディア: 食品&飲料
さぬきうどん全店制覇攻略本 2016-17年版 (恐るべきさぬきうどんスーパーコンテンツ)

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  • 作者:
  • 出版社/メーカー: セーラー広告 タウン情報かがわ編集部
  • 発売日: 2016/03/20
  • メディア: ムック
創業明治三十三年 本場讃岐うどん(乾麺) SNU-30

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  • 出版社/メーカー: DLG
  • メディア:
本場 讃岐うどん 名店5店舗 食べ比べ 10食 お試しセット

本場 讃岐うどん 名店5店舗 食べ比べ 10食 お試しセット

  • 出版社/メーカー: 久保田麺業
  • メディア: その他
川田製麺 讃岐うどん 250g×5個

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  • 出版社/メーカー: 日清フーズ
  • メディア: 食品&飲料
だから「さぬきうどん」は旨い―よくわかる小麦粉の話うどんの話

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  • 作者: 吉原 良一
  • 出版社/メーカー: 旭屋出版
  • 発売日: 2009/06
  • メディア: 単行本


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一仁 [グルメ]

大阪の柏原市にあるラーメン屋さんの『一仁』に行きました。

場所は近鉄大阪線の河内国分駅から西に行った玉手山のそばにあります。
玉手山は、昔、小松山と言って大阪の夏の陣で
後藤又兵衛が陣を張って討ち死にしたところでもありますね。
近くには古戦場跡碑もあるんで、
『真田丸』ファンは巡礼に訪れても良いかもしれません。

で、『一仁』の方はもの凄いこだわりのある醤油ラーメンのお店です。
メニューは、醤油系2種と味噌のみ。
ワタシは「燻しラーメン」を注文。

IMG_3931.JPG

スープは鶏ガラ+醤油ベースのシンプルなもの。
ただし、みやざき地頭鶏(じどっこ)に群馬の岡直三郎商店の生醤油、
羅臼天然昆布など素材にこだわり抜いたもの。
化学調味料は一切使ってないとのことで、とても優しい味わい。

麺は栃木県佐野市から取り寄せている平打ちの縮れ麺。
大阪ではなかなか珍しい麺です。
数量限定で店主自ら打つ青竹打ち麺という佐野ラーメン独特のものもあるそうな。

燻したチャーシューはスモーキーな風味ですが、スープの邪魔はしません。
あとトッピングに油かすが入ってるのも変わってます。

このお店は、食べ方にもこだわりがあって、ルールがあります。

①着丼したら香りを嗅ぐ、そしてスープを一口(レンゲは無いので両手で丼を持つ)
②麺とスープを交互に食す(徐々に変化するスープを味わう)
③最後にスプーン1杯くらいのスープを残し、冷めてから口に含む
(熱い時と風味の広がりが違う)
④食後は水を飲んでスッキリ(水はセルフで飲む分だけ、残してはいけない)

と、これに従わないといけません。
しないと店主に怒られます。w

これも、美味しいラーメンを食べて欲しいと言う店主の熱意です。
本当の美味しいラーメンは、スープを飲み干しても水を一口飲めば後味がスッと消える。
他所のラーメンの後味が残るのは化学調味料のせいだとおっしゃってました。

こだわり抜いた一杯を求めている方にはオススメです。






岡直三郎商店/河内屋忠兵衛/卵かけしょうゆ/150ml

岡直三郎商店/河内屋忠兵衛/卵かけしょうゆ/150ml

  • 出版社/メーカー: 岡直三郎商店
  • メディア: その他
にほんいち醤油 一番しぼり (有機濃口醤油) 500ml

にほんいち醤油 一番しぼり (有機濃口醤油) 500ml

  • 出版社/メーカー: 岡直三郎商店
  • メディア: 食品&飲料
にほんいち醤油 二段仕込 (有機再仕込醤油) 500ml

にほんいち醤油 二段仕込 (有機再仕込醤油) 500ml

  • 出版社/メーカー: 岡直三郎商店
  • メディア: 食品&飲料
にほんいち とうがらし醤油 500ml

にほんいち とうがらし醤油 500ml

  • 出版社/メーカー: 岡直三郎商店
  • メディア: 食品&飲料
日本一 SHOYUSCO 64gビン

日本一 SHOYUSCO 64gビン

  • 出版社/メーカー: 岡直三郎商店
  • メディア: 食品&飲料
日本一 焦がし醤油フォンデュ 100g箱

日本一 焦がし醤油フォンデュ 100g箱

  • 出版社/メーカー: 岡直三郎商店
  • メディア: 食品&飲料
岡直三郎商店/河内屋忠兵衛/唐辛子しょうゆ/150ml

岡直三郎商店/河内屋忠兵衛/唐辛子しょうゆ/150ml

  • 出版社/メーカー: 岡直三郎商店
  • メディア: その他
厳選された蔵元職人醤油(濃口醤油)

厳選された蔵元職人醤油(濃口醤油)

  • 出版社/メーカー: 職人醤油
  • メディア: その他
純正国産むらさき醤油500ml

純正国産むらさき醤油500ml

  • 出版社/メーカー: (株)岡直三郎商店
  • メディア: その他
食材をからめて食べる 焦がし醤油フォンデュ詰め合わせ

食材をからめて食べる 焦がし醤油フォンデュ詰め合わせ

  • 出版社/メーカー: 株式会社岡直三郎商店
  • メディア: その他
アイランド食品 箱入佐野ラーメン万里 4食

アイランド食品 箱入佐野ラーメン万里 4食

  • 出版社/メーカー: アイランド食品
  • メディア: 食品&飲料
アイランド食品 箱入佐野ラーメン森田屋4食入 720g

アイランド食品 箱入佐野ラーメン森田屋4食入 720g

  • 出版社/メーカー: アイランド食品
  • メディア: 食品&飲料
佐野らーめん食歩記―下野の国・らーめんの郷

佐野らーめん食歩記―下野の国・らーめんの郷

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: メディア出版
  • 発売日: 1993/05/20
  • メディア: 単行本
栃木のうまいラーメン2017-18

栃木のうまいラーメン2017-18

  • 作者:
  • 出版社/メーカー: ニューズ・ライン
  • 発売日: 2017/01/27
  • メディア: 単行本
佐野ラーメン 田村屋(小) 2食×10 0281237

佐野ラーメン 田村屋(小) 2食×10 0281237

  • 出版社/メーカー: 久保田麺業
  • メディア: エレクトロニクス


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きよ助 / すき焼きランチ [グルメ]

谷町6丁目にある『きよ助』と言うお店でランチを食べました。

IMG_3741.JPG

場所はSSK本社の裏、古民家の長屋の1戸を改築したお店で、
店内はモダン和風な感じでお洒落です。
カウンターメインで、テーブル席も少しばかり。
奥に中庭があって、とても癒される空間ですね。

この店は、黒毛和牛を扱ったお店で、ステーキがメインなんですかね、
昼のランチでは、すき焼きやしゃぶしゃぶも食べれます。
一人ずつ鍋が用意されるので、一人でも入れるのがイイです。

で、ワタシはすき焼きを注文。

IMG_3739.JPG

注文すると、女将さんが鍋を準備、ご飯もよそってくれます。
そして大将が目の前で肉の塊からスライス。
普通だと5枚ですが、高い方を注文すると枚数が多いようです。

IMG_3740.JPG

ここのすき焼きは、割り下を使うタイプ。
鍋の火加減はこまめに大将が見てくれているので、
こちらですることは無いです。

で、お肉を投入。
自分の好きな頃合いでいただきます。
もう、写真を撮るのも忘れて、食べちゃいました。^^

黒毛和牛は、どこまでも柔らかいです。
割り下が煮詰まっても、野菜も多く水分が出るのでちょうど良く、
ご飯が進むので、すぐにオカワリを貰いました。

うどんも入っているので、締めもばっちり。
これが1,000円とはとてもお得。
大将と女将さんの接客も心配りが行き届いていて、また来たいですね。





パール金属 すき焼き鍋 26cm ガラス鍋蓋付 IH対応 フッ素加工 贅の極み HB-183

パール金属 すき焼き鍋 26cm ガラス鍋蓋付 IH対応 フッ素加工 贅の極み HB-183

  • 出版社/メーカー: パール金属
  • メディア: ホーム&キッチン
南部鉄器 すき焼鍋 ツル付26cm 20039

南部鉄器 すき焼鍋 ツル付26cm 20039

  • 出版社/メーカー: 岩鋳
  • メディア: ホーム&キッチン
エバラ すき焼のたれマイルド 500ml

エバラ すき焼のたれマイルド 500ml

  • 出版社/メーカー: エバラ
  • メディア: 食品&飲料
エバラ すき焼のたれ 1L

エバラ すき焼のたれ 1L

  • 出版社/メーカー: エバラ
  • メディア: 食品&飲料
及源 南部鉄器 すき焼 餃子 兼用 鍋 26cm CA-4

及源 南部鉄器 すき焼 餃子 兼用 鍋 26cm CA-4

  • 出版社/メーカー: 及源
  • メディア: ホーム&キッチン
象印 土鍋風なべ&すき焼きなべ&溝つき焼肉プレート グリルなべ  EP-PW30-TA

象印 土鍋風なべ&すき焼きなべ&溝つき焼肉プレート グリルなべ EP-PW30-TA

  • 出版社/メーカー: 象印(ZOJIRUSHI)
  • メディア: ホーム&キッチン
日本のごちそう すき焼き

日本のごちそう すき焼き

  • 作者: 向笠 千恵子
  • 出版社/メーカー: 平凡社
  • 発売日: 2014/11/19
  • メディア: 単行本


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国境食堂 / カツ丼(大) [グルメ]

久々に『国境食堂』です。
そして、年甲斐も無く、「カツ丼(大)」を注文。

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洗面器のようなお椀にカツ2枚、ご飯は2合。
全国的に有名なデカ盛りメニュー。

IMG_3794.JPG

半分位までは、テンポよく食べれたんで、残り半分も行けるかと…。

でも、味を変えたかったんで、七味を大量投入。
それでさらにその半分、全体の3/4を食べたところで、やっぱりギブアップ。

残り1/4と言えど、コンビニのカツ丼くらい残ってる。^^;
お店のおばさんに持ち帰りできないか聞いた所、
夏場は卵を使ってるのでダメなそう。

結局、残りのカツだけ食べて、ご飯は残しました。
すいません。

で、駐車場で休憩してたら、ここはポケモンGOのジムに設定されてるんですな。
置いたモンスターがしばらく帰ってこなかったんで、
ここは場所柄、人通りも少ないし穴場かもしれません。




谷口金属 メルフィル IH親子鍋 17cm IH対応

谷口金属 メルフィル IH親子鍋 17cm IH対応

  • 出版社/メーカー: 谷口金属
  • メディア: ホーム&キッチン
パール金属 親子鍋 16cm 鍋蓋付 ガス火専用 フッ素加工 クックマイン H-1790

パール金属 親子鍋 16cm 鍋蓋付 ガス火専用 フッ素加工 クックマイン H-1790

  • 出版社/メーカー: パール金属
  • メディア: ホーム&キッチン
すぐる食品 カツ丼の具 220g  冷凍

すぐる食品 カツ丼の具 220g  冷凍

  • 出版社/メーカー: すぐる食品
  • メディア: その他
ダイショー 厨房王 かつ丼のたれ 1.2kg

ダイショー 厨房王 かつ丼のたれ 1.2kg

  • 出版社/メーカー: ダイショー
  • メディア: 食品&飲料
なか卯 冷凍カツ丼の具

なか卯 冷凍カツ丼の具

  • 出版社/メーカー: 株式会社トロナジャパン
  • メディア: その他
カツ丼の道 素人庖丁記2 (RHブックス・プラス)

カツ丼の道 素人庖丁記2 (RHブックス・プラス)

  • 作者: 嵐山 光三郎
  • 出版社/メーカー: 武田ランダムハウスジャパン
  • 発売日: 2008/03/01
  • メディア: 文庫
日本職人が作る 食品サンプル カツ丼 IP-200

日本職人が作る 食品サンプル カツ丼 IP-200

  • 出版社/メーカー: イワイサンプル
  • メディア: おもちゃ&ホビー
ヨシカワ ステンレス親子鍋 (ステンレス親子鍋蓋付き) 16cm YH9693

ヨシカワ ステンレス親子鍋 (ステンレス親子鍋蓋付き) 16cm YH9693

  • 出版社/メーカー: ヨシカワ
  • メディア: ホーム&キッチン
西海陶器 藍絵変り 反丼揃 31756

西海陶器 藍絵変り 反丼揃 31756

  • 出版社/メーカー: 西海陶器
  • メディア: ホーム&キッチン
業務用 発泡丼 特小 (V) 本体 25枚入 ごはん容量目安 約180g 12852010

業務用 発泡丼 特小 (V) 本体 25枚入 ごはん容量目安 約180g 12852010

  • 出版社/メーカー: エフピコ
  • メディア: ホーム&キッチン
業務用 発泡丼 小 (V) 本体 25枚入 ごはん容量目安 約360g 12852007

業務用 発泡丼 小 (V) 本体 25枚入 ごはん容量目安 約360g 12852007

  • 出版社/メーカー: エフピコ
  • メディア: ホーム&キッチン
小林カツ代キッチンスタジオ・加藤和子の おいしい人生 〔出逢い編〕 [DVD]

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  • 出版社/メーカー: 株式会社ジュニア・ドリーマーズ・インターナショナル
  • メディア: DVD


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瀬戸内製麺710 / 特選素材のひやかけ [グルメ]

またまた、うどんです。
今度は、大東市の住道にある『瀬戸内製麺710』。
ここも、某グルメサイトのランキングでは高得点です。

だいぶ朝晩は涼しくなりましたが、
日中はまだまだ残暑が厳しいですね。

冷たい出汁でさっぱり食べれる
土日祝限定の「特選素材のひやかけ」がオススメです。

IMG_3796.JPG

A定食(かやくご飯)で、
さらにあなご天と鶏天2個が付く天ぷらBセットという
ゴージャスなセットを注文。

IMG_3797.JPG

うどんのアップ。
細めでピカピカのうどんは、十分な弾力。

特に素材は書いてませんでしたが、
出汁はちょっと独特の香ばしさがあって、
おそらく、以前、食べた「焼きアゴのひやかけ」と同じかなと。

この冷たい出汁は、うどんのクオリティと喉越しを楽しむのには持ってこいです。

あなごの天ぷらは、ちょっと小さくなったかな。^^
甘めのかやくご飯は、コーンが入っているのがちょっと珍しいですねえ。

いやあ、でも、大阪には、おいしいうどん屋さんが沢山ありますが、
交野の『楽々』、ここ大東の『瀬戸内製麺710』、
そして門真の『三ツ島 真打』の北河内トライアングルが群を抜いていると思います。




伊吹いりこ(大羽1K箱)0.8K

伊吹いりこ(大羽1K箱)0.8K

  • 出版社/メーカー: 伊吹漁業協同組合
  • メディア: その他
リリー ご当地自慢 瀬戸内海産白口煮干 150g

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  • 出版社/メーカー: 三菱食品
  • メディア: 食品&飲料
塩無添加 たべるにぼし 45g x4袋

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  • 出版社/メーカー: 藤沢商事
  • メディア: 食品&飲料
ホワイトフォックス 瀬戸内産 いりこ 100g

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  • 出版社/メーカー: ホワイトフォックス
  • メディア: その他

  • 出版社/メーカー:
  • メディア:
あご入兵四郎だし30袋

あご入兵四郎だし30袋

  • 出版社/メーカー: 株式会社味の兵四郎
  • メディア: その他
あご入り鰹ふりだし 【鳥取・日本海の名産】

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  • 出版社/メーカー: ヘイセイ
  • メディア: その他
やまや 博多の幸 うまだし

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  • 出版社/メーカー: やまやの食卓
  • メディア: その他
「あご入り鰹ふりだし」10袋入りx2セット

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  • 出版社/メーカー: ヘイセイ
  • メディア: その他


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手造りうどん 楽々/黒毛和牛肉釜玉 [グルメ]

相変わらず、暑い日が続いている大阪。
夏バテの体を癒してくれる食べ物と言えば、うどんでしょう。w

と言う訳で、強引ですが、交野にある『手造りうどん 楽々』さんです。
相変わらず、某グルメサイトの全国うどんランキングの1位、2位になるお店。

IMG_3672.JPG

「黒毛和牛肉釜玉」のサービス定食です。
サービス定食にはかやくご飯か卵かけご飯が付きますが、
卵かけご飯をチョイス。
夏バテにはイイでしょう。^^

IMG_3673.JPG

メインの釜玉うどんのアップ。
うどんは、この店独特の餅のように伸びる食感。
見た目以上にしっかり味のついた、どこまでも柔らかい黒毛和牛の肉。

ピカピカに輝く卵と、出汁醤油をグルグルッと掛けてかき混ぜて、
熱々のうちにいただきます。

これはもう至福の時間。

IMG_3674.jpg

締めにはスープ割りならぬ「出汁割り」がいただけます。
残った卵・醤油、それに肉のエキスに出汁を割っていただくのですが、
これがもう最高。
体に染み渡っていくようです。

もちろん、卵かけご飯も絶品です。




讃岐 うどん 200g×12袋

讃岐 うどん 200g×12袋

  • 出版社/メーカー: さぬきシセイ
  • メディア: 食品&飲料
石丸製麺 半生讃岐うどん包丁きり 3人前(300g)×6袋入り

石丸製麺 半生讃岐うどん包丁きり 3人前(300g)×6袋入り

  • 出版社/メーカー: 石丸製麺
  • メディア: 食品&飲料
創業明治三十三年 本場讃岐うどん(乾麺) SNU-30

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  • 出版社/メーカー: DLG
  • メディア:
創業明治三十三年 本場讃岐うどん SNU-30

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  • 出版社/メーカー: DLG
  • メディア:
讃岐 熟成うどん 500g

讃岐 熟成うどん 500g

  • 出版社/メーカー: さぬきシセイ
  • メディア: ヘルスケア&ケア用品
讃岐うどん・信州そば(うどん50g×17束、そば50g×15束) USA-40

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  • 出版社/メーカー: 讃岐うどん・信州そば
  • メディア: エレクトロニクス


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らーめん食堂 よってこや 平群店 [グルメ]

奈良県は平群町と生駒市の境、国道168号線沿いにある
『らーめん食堂 よってこや 平群店』に行きました。

『よってこや』は昔、玉造に住んでいた時に谷町6丁目にあったので、
よく行っていたんですが、それからは行く機会が無かったので久しぶり。

「えびとん」を注文。

IMG_3755.JPG

鶏ガラとんこつにオマール海老からとった海老出汁をプラス、
さらに仕上げに天然甘エビオイル浮かべたスープ。
海老の香ばしさが口の中にいっぱい広がり、なかなかなもの。

麺は細麺をチョイスしているのも、スープにマッチしていますな。

色鮮やかな刻んだ紫玉ネギが、いっぱい入ってるのもワタシ的に好みな感じ。

ふらっと寄った店で思い掛けず、満足な一杯でした。




よってこやの秘策―二十一世紀に飛躍するニュービジネスモデル

よってこやの秘策―二十一世紀に飛躍するニュービジネスモデル

  • 作者: 文野 直樹
  • 出版社/メーカー: 文芸社
  • 発売日: 2001/10
  • メディア: 単行本
藤原製麺 本場北海道えび塩ラーメン 121.5g×10袋

藤原製麺 本場北海道えび塩ラーメン 121.5g×10袋

  • 出版社/メーカー: 藤原製麺
  • メディア: 食品&飲料
全国名店ラーメン(小)シリーズ 東京えびそば けいすけ SP-72 【10個セット】

全国名店ラーメン(小)シリーズ 東京えびそば けいすけ SP-72 【10個セット】

  • 出版社/メーカー: No brand
  • メディア: エレクトロニクス


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人生夢路 徳麺 [グルメ]

地下鉄谷町4丁目の駅から本町通を西に歩いて、
路地に入ったところに『人生夢路 徳麺』があります。

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前から気になっていたお店ですが、
ようやく行く事が出来ました。

自慢の「中華そば」を注文。

IMG_3716.JPG

まず、透き通ったキレイなスープ。
煮干しでとったダシが効いた醤油味で、しっかり奥深い味。

麺は真っ白い素麵のような細麺ながら、コシのある自家製麺。

具は、豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、
それに煮玉子、穂先メンマ、細切りの昆布に海苔、白葱、分葱と盛り沢山。
チャーシュー等しっかり味がついていながら、
スープにマッチしていて絶妙なバランス。
完成度は高く、これで700円は嬉しいですね。

暑い日が続いてますが、
クーラーの効いた店内で熱いラーメンを食べるのも良いもんですな。




東亜食品 深し野庵中華めん180g×4袋

東亜食品 深し野庵中華めん180g×4袋

  • 出版社/メーカー: 東亜食品工業
  • メディア: 食品&飲料
星野物産 マルボシ中華そば 800g(10食分)

星野物産 マルボシ中華そば 800g(10食分)

  • 出版社/メーカー: 星野物産
  • メディア: 食品&飲料
昔ながらの中華そば 5食パック×6個

昔ながらの中華そば 5食パック×6個

  • 出版社/メーカー: 東洋水産
  • メディア: 食品&飲料
大黒食品工業 AKAGI 中華そば 90g(めん72g) 12個入 1ケース

大黒食品工業 AKAGI 中華そば 90g(めん72g) 12個入 1ケース

  • 出版社/メーカー: 大黒食品工業
  • メディア: その他
都一 中華そば(大) 180g×15個

都一 中華そば(大) 180g×15個

  • 出版社/メーカー: 都一
  • メディア: 食品&飲料
エースコック まる旨 中華そば 57g×12個

エースコック まる旨 中華そば 57g×12個

  • 出版社/メーカー: エースコック
  • メディア: 食品&飲料
ユウキ ラーメントッピング 魚介だし粉 35g

ユウキ ラーメントッピング 魚介だし粉 35g

  • 出版社/メーカー: ユウキ食品
  • メディア: 食品&飲料
ニュータッチ 凄麺 青森煮干中華そば 106g×12個

ニュータッチ 凄麺 青森煮干中華そば 106g×12個

  • 出版社/メーカー: ヤマダイ
  • メディア: 食品&飲料
五木食品 博多おっしょいラーメン 123g

五木食品 博多おっしょいラーメン 123g

  • 出版社/メーカー: 五木食品
  • メディア: その他
食材 美味しい 評判 箱入仙台ラーメンみずさわ屋(4人前)×10箱セット

食材 美味しい 評判 箱入仙台ラーメンみずさわ屋(4人前)×10箱セット

  • 出版社/メーカー: LifeStyle
  • メディア: ヘルスケア&ケア用品
銘店シリーズ 箱入青森長尾中華そば(4人前)×10箱セット

銘店シリーズ 箱入青森長尾中華そば(4人前)×10箱セット

  • 出版社/メーカー:
  • メディア: エレクトロニクス
銘店シリーズ 箱入仙台ラーメンみずさわ屋(4人前)×10箱セット

銘店シリーズ 箱入仙台ラーメンみずさわ屋(4人前)×10箱セット

  • 出版社/メーカー:
  • メディア: エレクトロニクス
銘店シリーズ 箱入高山ラーメン豆天狗(4人前)×10箱セット

銘店シリーズ 箱入高山ラーメン豆天狗(4人前)×10箱セット

  • 出版社/メーカー:
  • メディア: エレクトロニクス
≪舞の海監修≫舞の海醤油ラーメン8食

≪舞の海監修≫舞の海醤油ラーメン8食

  • 出版社/メーカー: 株式会社サニーフーズ
  • メディア: その他
マルちゃん 日本旨いもん青森津軽煮干拉麺 激にぼ 110g×12個

マルちゃん 日本旨いもん青森津軽煮干拉麺 激にぼ 110g×12個

  • 出版社/メーカー: 東洋水産
  • メディア: 食品&飲料
テーブルマーク 東北の味 青森煮干ラーメン 102g(めん65g) 12個入 1ケース

テーブルマーク 東北の味 青森煮干ラーメン 102g(めん65g) 12個入 1ケース

  • 出版社/メーカー: テーブルマーク
  • メディア: その他
あみ印 煮干醤油ラーメンスープ 1㎏

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  • 出版社/メーカー: あみ印
  • メディア: 食品&飲料


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ラーメン人生 JET600 [グルメ]

ラーメン人生 JET600』でラーメンを食べました。
いつもは、つけ麺を食べるので、ラーメンは初めてかも知れません。

IMG_3692.JPG

「鶏煮込みそば」は鶏白湯がベースですが、
かなり粘度の高いこってりな醤油味の濃厚スープ。
鶏のコクがしっかり出ていて、鶏を飲んでいる感が半端ないです。w

平打ちストレート麺は、ツルツルで喉越しが良いです。

薄く切ったチャーシューが2枚。
でも、しっかり味がついていて、美味しいです。

天下一品なんかと比べれば、さすがに品良くまとまってますが、
このこってりさはクセになりますね。




人生で大切なことはラーメン二郎に学んだ (光文社新書)

人生で大切なことはラーメン二郎に学んだ (光文社新書)

  • 作者: 村上 純
  • 出版社/メーカー: 光文社
  • 発売日: 2013/09/18
  • メディア: 新書
後藤長司ラーメンわが人生―8番らーめん成功の秘密

後藤長司ラーメンわが人生―8番らーめん成功の秘密

  • 作者: 東 正仁
  • 出版社/メーカー: 北国新聞
  • 発売日: 1994/05/18
  • メディア: 単行本
熱烈 中華食堂日高屋―ラーメンが教えてくれた人生

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  • 作者: 神田 正
  • 出版社/メーカー: 開発社
  • 発売日: 2009/09
  • メディア: 単行本
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  • 出版社/メーカー: 明星食品
  • メディア: 食品&飲料


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キューブ [グルメ]

ガッツリ肉が食べたくなった時に行く堺筋本町の『キューブ』。
今回は「カルビ焼肉定食」です。

IMG_3545.JPG

普通サイズなんで、値段は1,100円。
これでも、ボリュームかなりあります。

IMG_3546.JPG

肉はカルビとは言え、ステーキ同様オージービーフっぽそうなんで、
硬めでワシワシ食べる感じ。

カウンターにステーキソースを出してくれていますが、
こちらは初めからタレがたっぷり掛かった状態で登場。
ステーキソースより甘みがあって、ご飯が非常に進みますな。

ワタシは、こちらの方が好みです。




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  • 出版社/メーカー: どさんこファクトリー北海道
  • メディア: その他
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  • メディア: おもちゃ&ホビー
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  • 出版社/メーカー: 森野サンプル
  • メディア: エレクトロニクス
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  • 出版社/メーカー: DesignPocket(デザインポケット)
  • メディア: エレクトロニクス
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  • メディア: ホーム&キッチン
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  • メディア: ホーム&キッチン
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  • メディア: ホーム&キッチン
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